Dans la banlieue de Casablanca, en avril 2004. ABDELHAK SENNA / AFP Ils sont là, stationnés devant le souk de Hay Hassani, quartier populaire de Casablanca, à attendre les passagers. Au Maroc, on les appelle les « koutchis », des conducteurs de carrioles rustiques à deux roues, couvertes d’une bâche et tirées par un cheval. Un coup de
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