Des Palestiniens font la queue pour un repas à Rafah, dans la bande de Gaza, le 16 février 2024. FATIMA SHBAIR/AP Pendant neuf mois, une équipe de chercheurs d’Amnesty International a recueilli les témoignages de plus de 200 Gazaouis, aussi bien des victimes des bombardements israéliens que des membres des autorités locales et des professionnels de