Les PFAS, connues sous le nom de « polluants éternels », ont surgi sur le devant de l’actualité depuis que l’ampleur de la contamination a été révélée en février 2023 par une enquête du Monde. Ces « molécules miracles » utilisées à tour de bras après la seconde guerre mondiale se retrouvent entre autres dans les emballages alimentaires, les cosmétiques,
