Un plateau de tranches de saucisson, le 12 mars 2020. MAISANT LUDOVIC / HEMIS.FR / HEMIS VIA AFP Huit mois après l’avis rendu en juillet 2022 par l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses), confirmant le lien entre cancer et exposition aux nitrites dans les viandes transformées, le gouvernement a publié, dans la soirée du lundi 27 mars,
The post Nitrites dans les charcuteries : le gouvernement demande de réduire les teneurs, mais ne fixe pas d’interdiction appeared first on Haiti24.
