Situé au sud du Massif central, dans l’Aveyron, le village pittoresque d’Aubrac est posé sur le haut plateau du même nom, à 1 300 mètres d’altitude. Il est, depuis le Moyen Age, un village-étape prisé des pèlerins qui empruntent la via Podiensis, l’un des quatre chemins qui mènent à Saint-Jacques-de-Compostelle. C’est ici que Virginie Salazard a
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