Sœur Ofelia Morales Francisco travaille dans l’élevage d’axolotls du couvent de Patzcuaro, au Mexique, en août 2018. ENRIQUE CASTRO / AFP L’histoire fait toujours sourire les étrangers de passage, et les habitants de la ville de Patzcuaro, dans l’Etat du Michoacan (nord-ouest du Mexique), aiment la raconter. En plein cœur de leur centre historique et à quelques