La gastronomía mexicana está llena de bocadillos que la gente disfruta en cualquier lugar y a cualquier hora. Una de estas es la quesadilla. Esta popular botana vive una gran polémica en el país: ¿la quesadilla a fuerzas debe llevar queso? Si no lo lleva, ¿debe llamarse otra cosa? El debate despierta pasiones, sobre todo entre diferentes regiones del país. […]

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